Descripción
Nuestra Paleta de Cebo ibérica, con 50% raza ibérica y certificado HYCERPI/184/16, ha sido producida para Jamones Abuxarra por Cárnicas Gregorio Martínez.
Tiene 24 meses de curación en Guijuelo, Salamanca, en las estribaciones de la sierra de Béjar.
Con un peso garantizado de entre 4,7 y 5,2 kg, proporciona un sabor jugoso y delicado en nuestro paladar.
Envío gratuito a península.
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